Stomen

Stomen is een kooktechniek met stoom. Stomen is een gezonde manier om voedsel te bereiden omdat er geen olie of vet voor nodig is. Omdat de voedingsstoffen niet met water in contact komen, blijven de voedingsstoffen en dus ook de smaak veel beter bewaard. In de westerse keuken wordt stomen meestal gebruikt om groenten te bereiden. In de Aziatische keuken worden complete maaltijden bereid met behulp van stomen.

Recent Content

link to Dweil (doek)

Dweil (doek)

Een dweil is een doorgaans vierkante of rechthoekige, dikke doek van katoen of synthetische vezels met een zijde tussen 50 en 80 cm. Een dweil wordt in een emmer met water en zeepsop gespoeld, daarna...